Autres acides aminés

Les acides aminés essentiels sont indispensables à la synthèse des protéines et au développement musculaire. Ils participent à la production d’enzymes, d’hormones et soutiennent la récupération après l’effort. Le corps ne peut pas les produire seul : ils doivent donc être apportés par l’alimentation ou la supplémentation.

Les 9 acides aminés essentiels sont : leucine, isoleucine, valine, lysine, méthionine, thréonine, phénylalanine, tryptophane et histidine. L’organisme ne les synthétise pas, ils doivent être apportés par l’alimentation.

Les acides aminés sont les unités de base qui composent les protéines. Une protéine est une chaîne d’acides aminés liés entre eux. Sans acides aminés, il n’y a pas de synthèse protéique possible.

Un déficit en acides aminés peut provoquer fatigue, perte musculaire, baisse de performance, cheveux fragiles, ongles cassants, troubles de l’humeur ou fringales. Cela peut indiquer un apport insuffisant en protéines.

Les BCAA (leucine, isoleucine, valine) sont 3 acides aminés à chaîne ramifiée, très impliqués dans l’énergie musculaire. Les EAA regroupent les 9 acides aminés essentiels, dont les BCAA. Les EAA offrent donc une couverture plus complète.